天使也愛廚藝
來源：工會  作者：未知  添加時間：2015年04月27日   點擊數(shù):0

醫(yī)護人員平時工作繁忙，在救死扶傷一線上，他們都是頂呱呱的能手，可是面對廚房，很多人感到茫然了。為了豐富員工的業(yè)余生活，提高生活品位，醫(yī)院工會在4月份分別舉辦了烘培班和廚藝學習班。

在烘培班上，一名烘培老師正在為大家講解花生曲奇和戚風蛋糕的制作方法，學員們正在認真地做筆記，按照老師的指導，篩面粉，分離蛋清，攪拌面粉，烘烤。當一盤盤曲奇和一個個蛋糕出爐后，學員們可興奮了，他們興高采烈地品嘗自己的勞動成果，許多學員還把自己的作品帶回家中，準備給自己家人一個驚喜。大家可能都想不到，這些學員正是剛剛脫下白大褂的醫(yī)生和護士，她們中既有教授級的專家，也有剛新婚不久的年輕醫(yī)師和護士。

而在中式廚藝班，為了學習一道菜式的制作，學員們把老師圍了個水泄不通，紙筆、手機全拿出來了，認真記錄、拍攝老師的示范動作，生怕遺漏任何一個細節(jié)。當在老師的指導下，學員親手制作出了銻盤烤雞、涼瓜炒牛肉、彭公鵝、鑊上叉燒、煎焗排骨等本地有名的菜式后，學員們可有成就感了，盡管沒有大廚的手藝高超，但吃在嘴里卻是香噴噴的。

通過參加廚藝班，員工們不但增長的廚藝，愉悅了身心，也展示了白衣天使熱愛生活的一面。

學員們認真觀摩老師示范操作。

學員們親自動手制作蛋糕。

學員們在認真觀察羅師傅示范操作。

自己的手藝也不錯。