“常飲紅酒可預(yù)防乳腺癌”？不正確！2012年意大利米蘭大學(xué)最新發(fā)表的《酒精和乳腺癌相關(guān)性病因?qū)W》統(tǒng)計(jì)：每天喝一杯酒（≤12.5克），女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加4%；每天三杯或以上（≥40克），女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)40~~50%。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究與米蘭大學(xué)的類似。無論白酒、紅酒、啤酒，所有含酒精的飲品都會增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是晚婚晚育、有母系家族乳腺癌病史和患有乳腺非典型增生者，要避免飲酒。哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)！
　　2008年，哈佛大學(xué)一項(xiàng)22年隨訪研究發(fā)現(xiàn)，雖然未證實(shí)絕經(jīng)前女性乳腺癌與咖啡因有關(guān)聯(lián)，但絕經(jīng)后女性，每天喝含咖啡因飲料超過4杯，比不喝者增加6%的風(fēng)險(xiǎn)。而有乳腺癌家族基因史的絕經(jīng)女性，每天喝6杯以上，風(fēng)險(xiǎn)劇增至69%。研究者分析：大量飲用克服會增加CYPIA2基因的表達(dá)，而該基因的突變正是乳腺癌發(fā)生的一個(gè)重要原因。咖啡因飲料包括：咖啡、紅茶、可樂或其它提神飲料。
　　一、多吃海帶可防乳腺癌
　　日本婦女比美國婦女的乳腺癌發(fā)病率低得多，有人認(rèn)為可能與讓別人喜歡吃海帶、紫菜等海藻類食物有關(guān)。2010年，英國《營養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)表一位韓國教授的臨床研究成果：把362例30~65歲的乳腺癌患者分為兩組，一組在飲食中加入海帶，另外一組沒有海帶。兩年后，每天攝入36克新鮮海帶或2克干海帶的那一組，比不吃海帶的那一組降低乳腺癌的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)52%。另外，研究還表明，海帶還具有緩解乳腺增生的作用。
　　二、多吃豆?jié){可防乳腺癌
　　2008年6月，國際著名醫(yī)學(xué)期刊《營養(yǎng)學(xué)雜志》的一些研究表明：亞洲女性通過喝豆?jié){可以降低乳腺癌1/3的惡變率。2011年發(fā)表在《乳腺癌研究與治療》雜志上的一篇文章表明：亞洲人群攝入豆?jié){可以顯著降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
　　三、維生素A確實(shí)可降低乳腺癌發(fā)病率
　　2011年《乳腺癌成因》上的一篇文章顯示：23萬人群談及證實(shí)，維生素D、E與乳腺癌沒有聯(lián)系，維生素A則能夠明顯降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。成年人每日攝入3000至1000國際單位（IU）的維生素A，能顯著降低乳腺癌發(fā)生率18%。女性可多吃花椰菜、芥蘭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜等含維生素A的食物。